• 餐飲管理 = Food & beverage management
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Food & beverage management
    作者: 吳枚珠,
    Alternative Intellectual Responsibility: 陳佩玲,
    Alternative Intellectual Responsibility: 張慧君,
    Place of Publication: 臺北市
    Published: 合慶國際;
    Year of Publication: 2006- [民95- ]
    Edition: 二版
    Description: 冊部份彩圖,表格 : 26公分;
    Subject: 飲食業 - 管理 -
    Holding: 館藏:第II冊
    ISBN: 986-782-845-3
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  Print  00112711 2樓中日文圖書區 一般圖書 一般圖書 483.8 8877 95 v.2 一般使用(Normal) On shelf 0
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