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[ subject:"餐飲管理"]
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觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會論文集 = the 4th annu...
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中華民國對外貿易發展協會
觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會論文集 = the 4th annual confevence in hospitality & jouvism. 第四屆
by:
中華民國對外貿易發展協會; 國立高雄餐旅學院; 技職教育家事類課程發展中心; 教育部
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
國立高雄餐旅學院
出版地:
高雄市
出版年:
2004
館藏流通狀態
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莊寶華教你用小本錢開早餐店
by:
莊寶華
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
膳書房文化出版; 農學總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2008
ISBN:
9789866868269
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劉憶如的理財撇步 : 餐飲開店10堂課
by:
劉憶如
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
邦聯文化
出版地:
臺北市
出版年:
2008
ISBN:
9789867266705
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升科大四技 : 餐飲服務技術
by:
張朠紹
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
全華
出版地:
新北市土城區
出版年:
2024
ISBN:
9786263289505
館藏流通狀態
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丙級餐飲服務技能檢定學術科完全攻略
by:
全華餐旅研究室
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
全華
出版地:
新北市土城區
出版年:
20
ISBN:
9786264010900
館藏流通狀態
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專家教你開素食餐廳 = Vegetarian
by:
洪銀龍
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
聯合總經銷; 膳書房文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2008
ISBN:
9789866868290
館藏流通狀態
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來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 = Let's go to learn cuisine! : 烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生、素人都能念!; cuisine, pastry, wine, food and beverage
by:
安東尼; 方國安; 朱雀文化事業公司編輯部
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
大和總經銷; 朱雀文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2019
ISBN:
9789869722728
館藏流通狀態
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丙級技能檢定餐飲服務學科題庫工作項目解析
by:
凌網科技股份有限公司; 楊蕙娟; 謝美美
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
台科大圖書
出版地:
新北市
出版年:
2018
ISBN:
9789864555215; 9864555219
館藏流通狀態
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最新餐飲服務丙級技術士技能檢定學術科
by:
H&R工作室; 凌網科技股份有限公司
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
碁峰資訊
出版地:
臺北市
出版年:
2018
ISBN:
9789864767304; 9864767305
館藏流通狀態
:
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丙級技能檢定餐飲服務學術科通關寶典
by:
凌網科技股份有限公司; 楊蕙娟; 謝美美
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
台科大圖書
出版地:
新北市
出版年:
2018
ISBN:
9789864556281; 9864556282
館藏流通狀態
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新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
by:
吳蕙君; 陳德昇
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
華格那
出版地:
臺中市
出版年:
2010
ISBN:
9789866335297
館藏流通狀態
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餐旅衛生安全管理
by:
鄭清和
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
復文
出版地:
臺南市
出版年:
2010
ISBN:
9789866368349
館藏流通狀態
:
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新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
by:
陳德昇
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
華格那
出版地:
臺中市
出版年:
2016
ISBN:
9789863622307
館藏流通狀態
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別急著幫顧客換新的餐點 : 服務滿級分!五十個不可不知的關鍵對策
by:
TU; 鬼頭誠司
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
日月文化出版; 聯合發行總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2015
ISBN:
9789862484647
館藏流通狀態
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觀光休閒產業後場衛生工作指派之研究 = Assignment of Ki...
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LU,, TING-CHANG
觀光休閒產業後場衛生工作指派之研究 = Assignment of Kitchen Hygiene Training in Tourism and Leisure Industry
by:
LU,, TING-CHANG; 盧廷昌
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
Chineză
出版者:
撰者
出版地:
新北市
館藏流通狀態
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2 本館藏
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