羅卡 ((Roca, Joan))

西班牙廚神璜⋅洛卡的烹飪技藝大全 : 全球第一餐廳El Celler de Can Roca從廚房管理、食材研究到工具運用, 75道精緻料理+17種經典醬汁 by: Roca, Joan; 羅卡 ((Roca, Joan)); 陳怡婷 (Language materials, printed) , [著]

西班牙廚神璜‧洛卡的烹飪技藝大全 : 全球第一餐廳El Celler de Can Roca從廚房管理、食材研究到工具運用, 75道精緻料理+17種經典醬汁 by: Roca, Joan; 羅卡 ((Roca, Joan)); 陳怡婷 (Language materials, printed) , [著]