石川伸一

[NT 60487] Overview

[NT 60478] Works:	1 [NT 60520] works in 1 [NT 60521] publications in 1 [NT 60522] languages

[NT 60480] Titles

解構分子料理 : 他們用液態氮、膠囊、試管、針筒顛覆了煎煮炒炸 [NT 59711] by: 何姵儀; 石川伸一 ([NT 1579] Language materials, printed) , [著]

[NT 60479] Subjects

烹飪分子原理