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素食學術科教戰守策

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	黃阿珠,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	鄭玉媚,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	阮國豪,
[NT 47351] Place of Publication:	臺中市
[NT 47263] Published:	生活家出版事業出版; 紅螞蟻總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2006[民95]
[NT 50960] Edition:	四版
[NT 47264] Description:	159面彩圖,表格 : 25公分;
[NT 47298] Series:	餐飲技能系列叢書5
[NT 47266] Subject:	素食 -
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 50961] ISBN:	986-711-406-X

素食學術科教戰守策
黃, 阿珠

素食學術科教戰守策 / 黃阿珠,鄭玉媚,阮國豪菜式主饌 - 四版. - 臺中市 : 生活家出版事業出版, 2006[民95]. - 159面 ; 彩圖,表格 ; 25公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 5).
ISBN 986-711-406-X
素食食譜

鄭, 玉媚

素食學術科教戰守策
LDR:00706nam0 2200217 i 450 001 100870
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200 1 $a 素食學術科教戰守策 $f 黃阿珠,鄭玉媚,阮國豪菜式主饌
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210 $a 臺中市 $a 臺北市 $d 2006[民95] $c 生活家出版事業出版 $c 紅螞蟻總經銷
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225 2 $a 餐飲技能系列叢書 $v 5
312 $a 英文題名:Kitchens the hub of hotel
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