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精挑細選好乳酪 : 113種乳酪的基礎知識&賞味法

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	113種乳酪的基礎知識&賞味法
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	本間るみ子,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	蕭雲菁,
[NT 47351] Place of Publication:	[臺北縣新店市]
[NT 47263] Published:	臺灣東販發行; 農學總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2005[民94]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	175面部份彩圖 : 21公分;
[NT 47266] Subject:	乳酪 -
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 50961] ISBN:	957-47-3939-2

精挑細選好乳酪 : 113種乳酪的基礎知識&賞味法
精挑細選好乳酪 : 113種乳酪的基礎知識&賞味法 / 本間るみ子監修 ; 蕭雲菁譯 - 初版. - [臺北縣新店市] : 臺灣東販發行, 2005[民94]. - 175面 ; 部份彩圖 ; 21公分.
含索引.
ISBN 957-47-3939-2
乳酪食譜

本間, るみ子

精挑細選好乳酪 : 113種乳酪的基礎知識&賞味法
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