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中餐烹調技術士丙級學/術科題庫解析 = Chinese cooking

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47350] Paralel Title:	Chinese cooking
[NT 47261] Author:	吳枚珠,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	劉軒如,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	合慶國際;
[NT 47352] Year of Publication:	2006[民95]
[NT 50960] Edition:	十版
[NT 47264] Description:	239面彩圖,表格 : 26公分;
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 50961] ISBN:	986-782-844-5

中餐烹調技術士丙級學/術科題庫解析 = Chinese cooking
吳, 枚珠

中餐烹調技術士丙級學/術科題庫解析 = Chinese cooking / 吳枚珠,劉軒如編著 - 十版. - 臺北市 : 合慶國際, 2006[民95]. - 239面 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
附錄:豆腐「另類」作法.
ISBN 986-782-844-5
烹飪食譜

劉, 軒如

中餐烹調技術士丙級學/術科題庫解析 = Chinese cooking
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