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現代旅館管理 : 餐飲客房合訂本

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詹益政

現代旅館管理 : 餐飲客房合訂本

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	餐飲客房合訂本
[NT 47261] Author:	詹益政,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	詹益政;
[NT 47352] Year of Publication:	1988[民77]
[NT 50960] Edition:	增訂第十五版
[NT 47264] Description:	529面圖 : 21公分;
[NT 47266] Subject:	旅館 - 手冊,便覽等 - 菲律賓 -
[NT 47265] Notes:	英文題名:Modern hotel operation

現代旅館管理 : 餐飲客房合訂本
詹, 益政

現代旅館管理 : 餐飲客房合訂本 / 詹益政著 - 增訂第十五版. - 臺北市 : 詹益政, 1988[民77]. - 529面 ; 圖 ; 21公分.
英文題名:Modern hotel operation.
附錄:餐廳服務用語等8種.
旅館 -- 手冊,便覽等 -- 菲律賓

現代旅館管理 : 餐飲客房合訂本
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320 $a 附錄:餐廳服務用語等8種
333 $a 大專.高考及觀光專業人員用書
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