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欧洲饮食文化史 : 从石器时代至今的营养史

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	从石器时代至今的营养史
[NT 47261] Author:	希施費爾德1961-
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	吳裕康, 1944-
[NT 47351] Place of Publication:	桂林
[NT 47263] Published:	廣西師範大學出版社;
[NT 47352] Year of Publication:	2006[民95]
[NT 50960] Edition:	第1版
[NT 47264] Description:	239面圖 : 23公分;
[NT 47298] Series:	饮食文化
[NT 47266] Subject:	飲食(風俗) -
[NT 47266] Subject:	飲食 - 文化 -
[NT 47266] Subject:	歐洲 - 歷史 - 上古史(476年以前) -
[NT 50961] ISBN:	7-5633-6136-7

欧洲饮食文化史 : 从石器时代至今的营养史
希施費爾德

欧洲饮食文化史 : 从石器时代至今的营养史 / (德)贡特尔·希施费尔德(Gunther Hirschfelder)著 ; 吴裕康译 - 第1版. - 桂林 : 廣西師範大學出版社, 2006[民95]. - 239面 ; 圖 ; 23公分. - (饮食文化).
ISBN 7-5633-6136-7
飲食(風俗)飲食 -- 文化

吳, 裕康

欧洲饮食文化史 : 从石器时代至今的营养史
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