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飲料與酒吧管理

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	卡特席格茲
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	陶邁斯
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	鄭建瑋,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	桂魯;
[NT 47352] Year of Publication:	2007[民96]
[NT 47264] Description:	16,543面圖,表格 : 26公分;
[NT 47266] Subject:	飲食業 - 名錄 - 香港特別行政區 -
[NT 47266] Subject:	飲料 -
[NT 47266] Subject:	調酒 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-81353-5-2

飲料與酒吧管理
卡特席格茲

飲料與酒吧管理 / Costas Katsigris, Chris Thomas原著 ; 鄭建瑋審譯 - 臺北市 : 桂魯, 2007[民96]. - 16,543面 ; 圖,表格 ; 26公分.
ISBN 978-986-81353-5-2
飲食業飲料調酒 -- 名錄 -- 香港特別行政區

陶邁斯

鄭, 建瑋

飲料與酒吧管理
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