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大豆產品未來發展與市場潛力

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	楊欣儀,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	簡相堂,
[NT 47351] Place of Publication:	新竹市
[NT 47263] Published:	食品工業發展研究所;
[NT 47352] Year of Publication:	民95
[NT 50960] Edition:	第一版
[NT 47264] Description:	8,137面圖,表格 : 30公分;
[NT 47298] Series:	經濟部科技專案成果
[NT 47266] Subject:	黃豆 - 加工 -
[NT 47266] Subject:	食品工業 -
[NT 47265] Notes:	委託單位:經濟部技術處;執行單位:財團法人食品工業發展研究所
[NT 50961] ISBN:	957-9055-82-3

大豆產品未來發展與市場潛力
楊, 欣儀

大豆產品未來發展與市場潛力 / 楊欣儀,簡相堂作 - 第一版. - 新竹市 : 食品工業發展研究所, 民95. - 8,137面 ; 圖,表格 ; 30公分. - (經濟部科技專案成果).
委託單位:經濟部技術處;執行單位:財團法人食品工業發展研究所.
參考書目:面130-132.
ISBN 957-9055-82-3ISBN 978-957-9055-82-6
黃豆食品工業 -- 加工

簡, 相堂

大豆產品未來發展與市場潛力
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225 2 $a 經濟部技術處產業技術知識服務計畫 $v FIRDI-0453-S502(95)
300 $a 委託單位:經濟部技術處;執行單位:財團法人食品工業發展研究所
320 $a 參考書目:面130-132
320 $a 附錄:1.衛生署核發與大豆相關保健食品;2.國內大豆相關廠商
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