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法國料理新式醬汁總匯 = Sauce La cuisine francaise : 由6位實力派的知名法式餐廳主廚,完整介紹法式醬汁的最新調理技術

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[NT 47350] Paralel Title:	Sauce La cuisine francaise
[NT 47348] Title Information:	由6位實力派的知名法式餐廳主廚,完整介紹法式醬汁的最新調理技術
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	謝怡苓,
[NT 47262] Corporate Body:	旭屋出版
[NT 47351] Place of Publication:	[臺北縣新店市]
[NT 47263] Published:	臺灣東販發行; 農學總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2002[民91]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	107面彩圖,彩像 : 28公分;
[NT 47266] Subject:	食譜 - 法國 -
[NT 50961] ISBN:	962-14-2379-1

法國料理新式醬汁總匯 = Sauce La cuisine francaise : 由6位實力派的知名法式餐廳主廚,完整介紹法式醬汁的最新調理技術
旭屋出版

法國料理新式醬汁總匯 = Sauce La cuisine francaise : 由6位實力派的知名法式餐廳主廚,完整介紹法式醬汁的最新調理技術 / 旭屋出版著 ; 謝怡苓譯 - 初版. - [臺北縣新店市] : 臺灣東販發行, 2002[民91]. - 107面 ; 彩圖,彩像 ; 28公分.
ISBN 962-14-2379-1
食譜 -- 法國

謝, 怡苓

法國料理新式醬汁總匯 = Sauce La cuisine francaise : 由6位實力派的知名法式餐廳主廚,完整介紹法式醬汁的最新調理技術
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