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日本料理の最新調理技術教本

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	大石勳,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	齋藤明子,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	蔣佳珈,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北縣中和市
[NT 47263] Published:	瑞昇文化;
[NT 47352] Year of Publication:	2008[民97]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	120面彩圖 : 29公分;
[NT 47298] Series:	名店主廚系列
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 47266] Subject:	日本 - 外交關係 - 中國 -
[NT 50961] ISBN:	978-957-526-783-4

日本料理の最新調理技術教本
日本料理の最新調理技術教本 / 大石勳,齋藤明子編集 ; 蔣佳珈譯 - 初版. - 臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2008[民97]. - 120面 ; 彩圖 ; 29公分. - (名店主廚系列).
ISBN 978-957-526-783-4
食譜烹飪

大石, 勳

日本料理の最新調理技術教本
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