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西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	乙丙級烘焙食品技術士考照專書
[NT 47261] Author:	陳鴻霆,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	吳美珠,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	朱雀文化出版; 展智文化總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2008[民97]
[NT 50960] Edition:	七版
[NT 47264] Description:	219面部份彩圖,表格 : 24公分;
[NT 47298] Series:	Cook502
[NT 47266] Subject:	點心食譜 -
[NT 47266] Subject:	麵包 -
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-6780-32-5

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
陳, 鴻霆

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書 / 陳鴻霆,吳美珠著 - 七版. - 臺北市 : 朱雀文化出版, 2008[民97]. - 219面 ; 部份彩圖,表格 ; 24公分. - (Cook50 ; 2).
ISBN 978-986-6780-32-5
點心食譜麵包烹飪

吳, 美珠

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
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