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日本料理廚師手冊 = Japanese cooking handbook

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47350] Paralel Title:	Japanese cooking handbook
[NT 47261] Author:	仲田雅博,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	劉茵,
[NT 47351] Place of Publication:	香港
[NT 47263] Published:	萬里機構.飲食天地出版社出版; 萬里機構營業部發行;
[NT 47352] Year of Publication:	1999[民88]
[NT 47264] Description:	262面圖,表格 : 26公分;
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 50961] ISBN:	962-14-1541-1

日本料理廚師手冊 = Japanese cooking handbook
仲田, 雅博

日本料理廚師手冊 = Japanese cooking handbook / 仲田雅博著 ; 劉茵等譯 - 香港 : 萬里機構.飲食天地出版社出版, 1999[民88]. - 262面 ; 圖,表格 ; 26公分.
ISBN 962-14-1541-1
烹飪

劉, 茵

日本料理廚師手冊 = Japanese cooking handbook
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