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餐食業經營與管理之研究 : 以王品集團為例

~

張淑媚

餐食業經營與管理之研究 : 以王品集團為例

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	以王品集團為例
[NT 47261] Author:	張淑媚,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	王思涵,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	林鵬志,
[NT 47351] Place of Publication:	台北縣林口鄉
[NT 47263] Published:	醒吾技術學院;
[NT 47352] Year of Publication:	2009[民98]
[NT 47264] Description:	69葉圖, 表格 : 30公分;
[NT 47265] Notes:	醒吾技術學院餐旅管理系九十七學年度專題計畫

餐食業經營與管理之研究 : 以王品集團為例
張, 淑媚

餐食業經營與管理之研究 : 以王品集團為例 / 張淑媚,王思涵,林鵬志撰 - 台北縣林口鄉 : 醒吾技術學院, 2009[民98]. - 69葉 ; 圖, 表格 ; 30公分.
醒吾技術學院餐旅管理系九十七學年度專題計畫.
參考書目:葉67-69.

王, 思涵

餐食業經營與管理之研究 : 以王品集團為例
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200 1 $a 餐食業經營與管理之研究 $e 以王品集團為例 $f 張淑媚,王思涵,林鵬志撰
210 $a 台北縣林口鄉 $d 2009[民98] $c 醒吾技術學院
215 0 $a 69葉 $c 圖, 表格 $d 30公分
300 $a 醒吾技術學院餐旅管理系九十七學年度專題計畫
314 $a 指導教授:王彥蓁
320 $a 參考書目:葉67-69
681 $a 411.3 $b 8766 $v 增訂七版
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