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阿基師偷呷步 : 秋節饗宴醬心獨具

[NT 42944] Record Type:	[NT 4780] Projected and video material : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	秋節饗宴醬心獨具
[NT 47261] Author:	鄭衍基,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	三立電視;
[NT 47352] Year of Publication:	2008[民97]
[NT 47264] Description:	1張數位影音光碟(約120分)有聲, 彩色 : 4 3/4;
[NT 51398] Summary:	1.簡易自製素烤肉醬2.簡易自製健康烤肉醬3.烤肉醬去鹹法4.簡易製作黑胡椒醬5.新鮮水果做果醬6.芥末軟化肉質法7.烤肉不焦黑8.烤蛤仔爭鮮法9.烤熟秋刀魚如何快速剔刺10.柳葉魚皮肉不分離11.輕鬆做碳烤地瓜12.去除鮮蚵腥臭味13.如何讓剛煮好的咖哩更入味14.快速使咖哩濃稠的妙招15.煮麻醬不水解16.厚片吐司抹醬入味法17.簡易製做蒜香奶油18.簡易自製醬油19.製作蒜泥不變黃20.乾辣椒籽做辣椒油

阿基師偷呷步 : 秋節饗宴醬心獨具
鄭, 衍基

阿基師偷呷步 : 秋節饗宴醬心獨具 / 鄭衍基示範 - 臺北市 : 三立電視, 2008[民97]. - 1張數位影音光碟(約120分) ; 有聲, 彩色 ; 4 3/4.

阿基師偷呷步 : 秋節饗宴醬心獨具
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