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阿基師偷呷步 : 年菜上桌蔬菜&其他料理

[NT 42944] Record Type:	[NT 4780] Projected and video material : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	年菜上桌蔬菜&其他料理
[NT 47261] Author:	鄭衍基,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	三立電視;
[NT 47352] Year of Publication:	2008[民97]
[NT 47264] Description:	1張數位影音光碟(約120分)有聲, 彩色 : 4 3/4;
[NT 51398] Summary:	1.年菜系列-軟化罐頭鮑魚妙招2.年菜系列-火烤出皮香內軟烏魚子3.年菜系列-快速發泡干貝4.懶人洗菜法5.輕鬆取下完整高麗菜葉6.如何炸出不脫皮的油炸物(油炸物均勻裹漿的妙招)7.如何快速將海帶煮爛食用8.做出脆口的海帶絲9.神奇燉煮洋芋不破碎10.不黏手不變黑處理臺灣山藥法11.快速燉白蘿蔔12.白蘿蔔去苦法13.紅蘿蔔做蟹黃14.在家烤出香濃有味的香菇15.簡單製作奶油烤白菜16.如何讓白線麵不結球17.如何做出有Q勁的魚丸18.自製魚丸無油腥味魚丸19.炸香腸如何炸得好看20.如何利用羊腸衣自行在家灌米腸

阿基師偷呷步 : 年菜上桌蔬菜&其他料理
鄭, 衍基

阿基師偷呷步 : 年菜上桌蔬菜&其他料理 / 鄭衍基示範 - 臺北市 : 三立電視, 2008[民97]. - 1張數位影音光碟(約120分) ; 有聲, 彩色 ; 4 3/4.

阿基師偷呷步 : 年菜上桌蔬菜&其他料理
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