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廚房裡的秘密 : 飲食的科學及文化

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	飲食的科學及文化
[NT 47261] Author:	徐明達,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	二魚文化出版; 大和總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2010[民99]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	412面部份彩圖 : 21公分;
[NT 47298] Series:	人文工程E035
[NT 47266] Subject:	食物 -
[NT 47266] Subject:	營養 -
[NT 47266] Subject:	飲食 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-6490-25-5

廚房裡的秘密 : 飲食的科學及文化
徐, 明達

廚房裡的秘密 : 飲食的科學及文化 / 徐明達著 - 初版. - 臺北市 : 二魚文化出版, 2010[民99]. - 412面 ; 部份彩圖 ; 21公分. - (人文工程 ; E035).
ISBN 978-986-6490-25-5
食物營養飲食

廚房裡的秘密 : 飲食的科學及文化
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