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烘焙乙級技能檢定演練

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	吳日杉,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	孫靖玲,
[NT 47351] Place of Publication:	臺中市
[NT 47263] Published:	廣懋;
[NT 47352] Year of Publication:	民98
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	4,334面彩圖,表格 : 26公分;
[NT 47266] Subject:	食譜 - 點心 -
[NT 47266] Subject:	烹飪 - 技術 -
[NT 47266] Subject:	考試指南 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-7723-41-3

烘焙乙級技能檢定演練
吳, 日杉

烘焙乙級技能檢定演練 / 吳日杉,孫靖玲編著 - 初版. - 臺中市 : 廣懋, 民98. - 4,334面 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
ISBN 978-986-7723-41-3
食譜烹飪考試指南 -- 點心 -- 技術

孫, 靖玲

烘焙乙級技能檢定演練
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