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美味關係 : 紐約四星餐廳女領班的私房密語

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	紐約四星餐廳女領班的私房密語
[NT 47261] Author:	丹若許
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	楊麗芬,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	南方家園文化出版; 聯合總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2010[民99]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	251面像 : 21公分;
[NT 47298] Series:	文創者HC004
[NT 47266] Subject:	餐飲禮儀 -
[NT 47266] Subject:	文集 -
[NT 47266] Subject:	餐廳 -
[NT 47266] Subject:	美國 - 傳記 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-86122-3-5

美味關係 : 紐約四星餐廳女領班的私房密語
丹若許

美味關係 : 紐約四星餐廳女領班的私房密語 / 菲比.丹若許(Phoebe Damrosch)著 ; 楊麗芬譯 - 初版. - 臺北市 : 南方家園文化出版, 2010[民99]. - 251面 ; 像 ; 21公分. - (文創者 ; HC004).
ISBN 978-986-86122-3-5
餐飲禮儀文集餐廳

楊, 麗芬

美味關係 : 紐約四星餐廳女領班的私房密語
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