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工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47350] Paralel Title:	Cake technique & decoration craft
[NT 47261] Author:	林廷隆,
[NT 47355] Alternative Intellectual Responsibility:	中華餐旅協會
[NT 47351] Place of Publication:	臺中市
[NT 47263] Published:	臺灣蛋糕協會出版; 紅螞蟻總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2010[民99]
[NT 50960] Edition:	二版
[NT 47264] Description:	162面彩圖,彩像 : 26公分;
[NT 47298] Series:	GATEAUX系列叢書9
[NT 47266] Subject:	點心食譜 -
[NT 50961] ISBN:	986-7114-73-6

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft
林, 廷隆

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft / 林廷隆,中華餐旅協會作 - 二版. - 臺中市 : 臺灣蛋糕協會出版, 2010[民99]. - 162面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分. - (GATEAUX系列叢書 ; 9).
ISBN 986-7114-73-6
點心食譜

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft
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