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[NT 42591] Language: Francais

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夢饗米其林 = Spinning plates

[NT 42944] Record Type:	[NT 4780] Projected and video material : [NT 40817] monographic
[NT 47350] Paralel Title:	Spinning plates
[NT 47261] Author:	李威
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	阿卡茲
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	布萊巴克
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	得利影視;
[NT 47352] Year of Publication:	2014[民103]
[NT 47264] Description:	1張數位影音光碟(93分)有聲, 彩色 : 4 3/4吋;
[NT 47266] Subject:	記錄影片 -
[NT 51398] Summary:	以三組餐廳的成長,用紀錄片的方式講述廚師及其家人如何在推進夢想的同時,如何勇敢面對人生中的阻礙。選定獲米其林三顆星的「段落符號」、擁有150年歷史的「布萊巴克鄉村餐館」、墨西哥小家庭開創的「嘉碧廚房」展開動人的故事。「段落符號」餐廳的阿卡茲名廚,從小深受父親影響、12歲便決定朝美味人生邁進。正當「段落符號」爭取米其林三顆星最高榮譽時,阿卡茲卻被診斷出罹患舌癌,他幾乎不能說話,甚至失去食欲與味覺。醫生建議他應該割去舌頭,但對阿卡茲而言美味等於人生,於是他決定另闢治療。「布萊巴克鄉村餐館」第六代老闆麥克,熟知於當地居民的生活模式,也樂於為大家服務。居民們長期以來以餐館為中心,凝聚了相當親密的社區關係,但兩次大火卻將他們的夢想付之一炬...墨西哥美食餐廳「嘉碧廚房」,以男主人的妻子嘉碧為名,她以代代相傳的家鄉菜為拿手料理,希望將這些「媽媽的味道」散播出去,並讓一家人過上更好的生活。但他們面臨到現實的經濟問題,在經營上必須有所犧牲,甚至於放棄自己原來的家園...這些堅持美味夢想的主廚,在生命、在傳承、在熱情上正面臨各種挑戰,他們又能一一度過難關嗎?

夢饗米其林 = Spinning plates
李威

夢饗米其林 = Spinning plates / 喬瑟夫李威(Joseph Levy)導演 - 臺北市 : 得利影視, 2014[民103]. - 1張數位影音光碟(93分) ; 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋.
記錄影片

阿卡茲

夢饗米其林 = Spinning plates
LDR:02186ngm0 2200253 4500 001 230719
010 0 $b 數位影音光碟 $d 新臺幣649元
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215 0 $a 1張數位影音光碟(93分) $c 有聲, 彩色 $d 4 3/4吋
302 $a 英語發音,中.英文字幕
305 $a 家用版
307 $a DVD
323 $a 主演:格蘭特阿卡茲(Grant Achatz),麥克布萊巴克(Mike Breitbach)
330 $a 以三組餐廳的成長,用紀錄片的方式講述廚師及其家人如何在推進夢想的同時,如何勇敢面對人生中的阻礙。選定獲米其林三顆星的「段落符號」、擁有150年歷史的「布萊巴克鄉村餐館」、墨西哥小家庭開創的「嘉碧廚房」展開動人的故事。「段落符號」餐廳的阿卡茲名廚,從小深受父親影響、12歲便決定朝美味人生邁進。正當「段落符號」爭取米其林三顆星最高榮譽時,阿卡茲卻被診斷出罹患舌癌,他幾乎不能說話,甚至失去食欲與味覺。醫生建議他應該割去舌頭,但對阿卡茲而言美味等於人生,於是他決定另闢治療。「布萊巴克鄉村餐館」第六代老闆麥克,熟知於當地居民的生活模式,也樂於為大家服務。居民們長期以來以餐館為中心,凝聚了相當親密的社區關係,但兩次大火卻將他們的夢想付之一炬...墨西哥美食餐廳「嘉碧廚房」,以男主人的妻子嘉碧為名,她以代代相傳的家鄉菜為拿手料理,希望將這些「媽媽的味道」散播出去,並讓一家人過上更好的生活。但他們面臨到現實的經濟問題,在經營上必須有所犧牲,甚至於放棄自己原來的家園...這些堅持美味夢想的主廚,在生命、在傳承、在熱情上正面臨各種挑戰,他們又能一一度過難關嗎?
333 $a 普遍級
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