醒吾科技大學圖書館 |

[NT 42591] Language: Francais

[NT 5635] Back

[NT 59884] Switch To: [NT 5556] Labeled | [NT 5559] MARC Mode | [NT 33762] ISBD

免揉麵包之父吉姆‧拉赫的83道獨門配方 : 用鍋子做麵包, 在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	用鍋子做麵包, 在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包
[NT 47261] Author:	拉黑
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	佛雷斯
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	福克斯
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	王湘菲,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	高霈芬,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	蔡力薇,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	麥浩斯出版; 家庭傳媒發行;
[NT 47352] Year of Publication:	2014[民103]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	223面彩圖,表格 : 26公分;
[NT 47298] Series:	Master chef4
[NT 47266] Subject:	點心食譜 -
[NT 47266] Subject:	麵包 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-5680-82-4

免揉麵包之父吉姆‧拉赫的83道獨門配方 : 用鍋子做麵包, 在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包
拉黑

免揉麵包之父吉姆‧拉赫的83道獨門配方 : 用鍋子做麵包, 在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包 / 吉姆‧拉赫(Jim Lahey), 瑞克‧佛雷斯(Rick Flaste)作 ; 史奎爾‧福斯(Squire Fox)攝影 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2014[民103]. - 223面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (Master chef ; 4).
ISBN 978-986-5680-82-4
點心食譜麵包

佛雷斯

福克斯

免揉麵包之父吉姆‧拉赫的83道獨門配方 : 用鍋子做麵包, 在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包
LDR:00928nam 2200229 450 001 231960
009 0000000496
010 0 $a 978-986-5680-82-4 $b 平裝 $d 新臺幣499元
100 $a 20151126d2014 m y0chiy09 e
101 1 $a chi $c eng
102 $a tw
105 $a ak z 000yy
200 1 $a 免揉麵包之父吉姆‧拉赫的83道獨門配方 $e 用鍋子做麵包, 在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包 $f 吉姆‧拉赫(Jim Lahey), 瑞克‧佛雷斯(Rick Flaste)作 $g 史奎爾‧福斯(Squire Fox)攝影 $g 王湘菲, 高霈芬, 蔡力薇譯
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $c 麥浩斯出版 $c 家庭傳媒發行 $d 2014[民103]
215 0 $a 223面 $c 彩圖,表格 $d 26公分
225 2 $a Master chef $v 4
314 $a 拉赫改譯拉黑
314 $a 福斯改譯福克斯
410 1 $1 2001 $a Master chef $v 4
454 1 $1 2001 $a My bread $e the revolutionary no-work, no-knead method
606 $2 csh $a 點心食譜 $3 191604
606 $2 csh $a 麵包 $3 145606
681 $a 427.16 $b 844 $v 增訂七版
700 1 $a 拉黑 $c (Lahey, Jim) $4 作 $3 259045
701 1 $a 佛雷斯 $c (Flaste, Rick) $4 作 $3 259046
702 1 $a 福克斯 $c (Fox, Squire) $4 攝影 $3 259047
702 1 $a 王 $b 湘菲 $4 譯 $3 259048
702 1 $a 高 $b 霈芬 $4 譯 $3 259049
702 1 $a 蔡 $b 力薇 $4 譯 $3 259050
770 1 $a Lahey $b Jim $3 259051
771 1 $a Flaste $b Rick $3 259052
772 1 $a Fox $b Squire $3 259053
801 0 $a tw $b 醒吾 $c 20151125 $g CCR