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初學必備!基礎糕餅教科書 : 200個簡單易懂的技巧圖解X80道零失敗點心

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	200個簡單易懂的技巧圖解X80道零失敗點心
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	周若珍,
[NT 47262] Corporate Body:	{27253D}專業廚藝聯盟校Ecole{27253D}東京
[NT 47351] Place of Publication:	新北市
[NT 47263] Published:	遠足文化;
[NT 47352] Year of Publication:	2015[民104]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	171面彩圖 : 26公分;
[NT 47298] Series:	Dolce vita1
[NT 47266] Subject:	點心食譜 -
[NT 47266] Subject:	餅 -
[NT 47266] Subject:	糕 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-5787-70-7

初學必備!基礎糕餅教科書 : 200個簡單易懂的技巧圖解X80道零失敗點心
{27253D}專業廚藝聯盟校Ecole{27253D}東京

初學必備!基礎糕餅教科書 : 200個簡單易懂的技巧圖解X80道零失敗點心 / {27253D}專業廚藝聯盟校Ecole{27253D}東京著 ; 周若珍譯 - 初版. - 新北市 : 遠足文化, 2015[民104]. - 171面 ; 彩圖 ; 26公分. - (Dolce vita ; 1).
ISBN 978-986-5787-70-7
點心食譜餅糕

周, 若珍

初學必備!基礎糕餅教科書 : 200個簡單易懂的技巧圖解X80道零失敗點心
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