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中餐烹調丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	技能檢定必勝寶典
[NT 47261] Author:	邱秀雲,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	周師傅
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	古來文,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北縣
[NT 47263] Published:	新文京開發;
[NT 47352] Year of Publication:	2011[民100]
[NT 50960] Edition:	第三版
[NT 47264] Description:	[8],254面彩圖,表 : 26公分;
[NT 47298] Series:	餐旅叢書
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 47266] Subject:	考試指南 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-236-401-7

中餐烹調丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典
邱, 秀雲

中餐烹調丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典 / 邱秀雲, 古來文, 周師傅合著 - 第三版. - 臺北縣 : 新文京開發, 2011[民100]. - [8],254面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (餐旅叢書).
ISBN 978-986-236-401-7
烹飪食譜考試指南

周師傅

中餐烹調丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典
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