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與主廚共餐 : 世界頂級餐廳的員工私房菜

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	世界頂級餐廳的員工私房菜
[NT 47261] Author:	約根森
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	徐曉珮,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	夏綠,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	朱雀文化出版; 大和總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2016[民105]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	315面部份彩圖,部份彩像 : 30公分;
[NT 47298] Series:	Cook50147
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-6029-99-8

與主廚共餐 : 世界頂級餐廳的員工私房菜
約根森

與主廚共餐 : 世界頂級餐廳的員工私房菜 / 佩爾安諾斯.約根森(Per-Anders Jorgensen)著 ; 徐曉珮,夏綠翻譯 - 初版. - 臺北市 : 朱雀文化出版, 2016[民105]. - 315面 ; 部份彩圖,部份彩像 ; 30公分. - (Cook50 ; 147).
含索引.
ISBN 978-986-6029-99-8
食譜

徐, 曉珮

與主廚共餐 : 世界頂級餐廳的員工私房菜
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