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米其林三星「銀座小十」主廚奧田透的全技法圖解炭火燒烤

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	奧田透,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	周雨柟,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
[NT 47352] Year of Publication:	2014[民103]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	194,[1]面彩圖 : 26公分;
[NT 47298] Series:	Master chef1
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 47266] Subject:	日本 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-5802-63-9

米其林三星「銀座小十」主廚奧田透的全技法圖解炭火燒烤
奧田, 透

米其林三星「銀座小十」主廚奧田透的全技法圖解炭火燒烤 / 奧田透作 ; 周雨柟譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2014[民103]. - 194,[1]面 ; 彩圖 ; 26公分. - (Master chef ; 1).
ISBN 978-986-5802-63-9
食譜

周, 雨柟

米其林三星「銀座小十」主廚奧田透的全技法圖解炭火燒烤
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