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甜點的華麗探險 : 可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜
[NT 47261] Author:	安賽爾
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	鍾沛君,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
[NT 47352] Year of Publication:	2016[民105]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	11,259面彩圖 : 25公分;
[NT 47298] Series:	Master chef9
[NT 47266] Subject:	點心食譜 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-408-141-7

甜點的華麗探險 : 可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜
安賽爾

甜點的華麗探險 : 可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜 / 多明尼克.安賽爾(Dominique Ansel)著 ; 鍾沛君譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2016[民105]. - 11,259面 ; 彩圖 ; 25公分. - (Master chef ; 9).
含索引.
ISBN 978-986-408-141-7
點心食譜

鍾, 沛君

甜點的華麗探險 : 可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜
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