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擺盤設計 : 100+專業廚房核心技巧,讓日常餐點變身三星主廚料理

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	100+專業廚房核心技巧,讓日常餐點變身三星主廚料理
[NT 47261] Author:	霍布戴
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	丹布利
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	喬喻,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
[NT 47352] Year of Publication:	民104印刷
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	172面部份彩圖,表格 : 24公分;
[NT 47298] Series:	五味坊71
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-5865-89-4

擺盤設計 : 100+專業廚房核心技巧,讓日常餐點變身三星主廚料理
霍布戴

擺盤設計 : 100+專業廚房核心技巧,讓日常餐點變身三星主廚料理 / 卡拉.霍布戴(Cara Hobday),喬.丹布利(Jo Denbury)著 ; 喬喻譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 民104印刷. - 172面 ; 部份彩圖,表格 ; 24公分. - (五味坊 ; 71).
ISBN 978-986-5865-89-4
烹飪

丹布利

喬, 喻

擺盤設計 : 100+專業廚房核心技巧,讓日常餐點變身三星主廚料理
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