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舌尖上的騙局 : 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!

[NT 42944] Record Type:	[NT 8598] Electronic resources : [NT 40817] monographic
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[NT 47348] Title Information:	找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!
[NT 47261] Author:	史蓋茲克
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	鄧子衿,
[NT 47356] Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	時報文化;
[NT 47352] Year of Publication:	2016[民105]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	318面
[NT 47298] Series:	人與土地7
[NT 47266] Subject:	健康飲食 -
[NT 47266] Subject:	營養 -
[NT 47266] Subject:	食品添加物 -
[NT 51458] Online resource:	http://hwu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=104353
[NT 47265] Notes:	含附錄
[NT 50961] ISBN:	978-957-13-6781-1

舌尖上的騙局 : 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!
史蓋茲克

舌尖上的騙局 : 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?! / 馬克.史蓋茲克(Mark Schatzker)著 ; 鄧子衿譯 - 初版. - 臺北市 : 時報文化, 2016[民105]. - 318面. - (人與土地 ; 7).
含附錄資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-957-13-6781-1ISBN 957-13-6781-8
健康飲食營養食品添加物

鄧, 子衿

舌尖上的騙局 : 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!
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