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手作西點麵團寶典 : 法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果; 西點烘焙必學的20堂課,從基本到變化一次搞定!

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果
[NT 47261] Author:	杜葉
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	黃詩欣,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	馬可孛羅文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
[NT 47352] Year of Publication:	2016[民105]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	126面彩圖,表格 : 25公分;
[NT 47298] Series:	Gooday13
[NT 47266] Subject:	點心食譜 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-5722-95-1

手作西點麵團寶典 : 法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果; 西點烘焙必學的20堂課,從基本到變化一次搞定!
杜葉

手作西點麵團寶典 : 法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果 / 瓦雷西.杜葉(Valéry Drouet)著 ; 黃詩欣譯 - 初版. - 臺北市 : 馬可孛羅文化出版, 2016[民105]. - 126面 ; 彩圖,表格 ; 25公分. - (Gooday ; 13).
ISBN 978-986-5722-95-1
點心食譜

黃, 詩欣

手作西點麵團寶典 : 法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果; 西點烘焙必學的20堂課,從基本到變化一次搞定!
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