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鮮味高湯的秘密 : 掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理
[NT 47261] Author:	長濱智子,
[NT 47351] Place of Publication:	新北市新店區
[NT 47263] Published:	幸福文化出版; 遠足文化發行;
[NT 47352] Year of Publication:	2017[民106]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	[172]面彩圖,彩地圖,像,表格 : 23公分;
[NT 47298] Series:	飲食區Food&Wine2
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 47266] Subject:	湯 -
[NT 47266] Subject:	日本 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-94174-5-7

鮮味高湯的秘密 : 掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理
長濱, 智子

鮮味高湯的秘密 : 掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理 / 長濱智子著 - 初版. - 新北市新店區 : 幸福文化出版, 2017[民106]. - [172]面 ; 彩圖,彩地圖,像,表格 ; 23公分. - (飲食區Food&Wine ; 2).
參考書目:面[172].
ISBN 978-986-94174-5-7
食譜湯

鮮味高湯的秘密 : 掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理
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