醒吾科技大學圖書館 |

[NT 42591] Language: Francais

[NT 5635] Back

[NT 59884] Switch To: [NT 5556] Labeled | [NT 5559] MARC Mode | [NT 33762] ISBD

丙級中式麵食加工 : 含食品安全衛生及營養共同學科; 學科題庫工作項目解析

[NT 42944] Record Type:	[NT 8598] Electronic resources : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	含食品安全衛生及營養共同學科
[NT 47261] Author:	蕭淯恩,
[NT 47356] Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
[NT 47351] Place of Publication:	新北市
[NT 47263] Published:	台科大圖書;
[NT 47352] Year of Publication:	2018[民107]
[NT 50960] Edition:	二版
[NT 47264] Description:	87, 4面
[NT 47266] Subject:	點心食譜 -
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 47266] Subject:	問題集 -
[NT 51458] Online resource:	https://hwu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=159213
[NT 47265] Notes:	資料型式: 文字
[NT 50961] ISBN:	978-986-455-340-2

丙級中式麵食加工 : 含食品安全衛生及營養共同學科; 學科題庫工作項目解析
蕭, 淯恩

丙級中式麵食加工 : 含食品安全衛生及營養共同學科 / 蕭淯恩等編著 - 二版. - 新北市 : 台科大圖書, 2018[民107]. - 87, 4面.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library封面題名: 丙級技能檢定中式麵食加工 : 含食品安全衛生及營養共同學科 : 學科題庫工作項目解析封面英文題名: Chinese style wheat flour processing and practice題名取自版權頁.
ISBN 978-986-455-340-2ISBN 986-455-340-2
點心食譜烹飪問題集

丙級中式麵食加工 : 含食品安全衛生及營養共同學科; 學科題庫工作項目解析
LDR:01361clm 2200325 i 4500 001 248359
005 20181012163934.0
009 810117
010 0 $a 978-986-455-340-2
010 0 $a 986-455-340-2
100 $a 20190904d2018 k y0chiy50 e
101 0 $a chi
102 $a tw
135 $a d
200 1 $a 丙級中式麵食加工 $e 含食品安全衛生及營養共同學科 $e 學科題庫工作項目解析 $f 蕭淯恩等編著
204 0 $a 電子資源
205 $a 二版
210 $a 新北市 $c 台科大圖書 $d 2018[民107]
215 0 $a 87, 4面
300 $a 資料型式: 文字
300 $a 檢索型式: 電子書服務平台
300 $a 系統需求: HyRead Library
300 $a 封面題名: 丙級技能檢定中式麵食加工 : 含食品安全衛生及營養共同學科 : 學科題庫工作項目解析
300 $a 封面英文題名: Chinese style wheat flour processing and practice
300 $a 題名取自版權頁
517 1 1 $a 丙級中式麵食加工學科題庫工作項目解析 $z chi
517 1 1 $a Chinese style wheat flour processing and practice $z eng
517 1 1 $a 丙級技能檢定中式麵食加工 $e 含食品安全衛生及營養共同學科 $e 學科題庫工作項目解析 $z chi
606 $2 cst $a 點心食譜 $3 158499
606 $2 cst $a 烹飪 $3 191602
606 $2 cst $a 問題集 $3 147843
681 $a 427.16022
700 1 $a 蕭 $b 淯恩 $3 264588
712 0 2 $a 凌網科技股份有限公司 $3 247680
801 0 $a tw $b 醒吾科技大學 $c 20190731 $g CCR
856 $u https://hwu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=159213 $z HyRead ebook電子書

[NT 59758] based on 0 [NT 59757] review(s)

[NT 33760] Multimedia

[NT 59725] Reviews

[NT 59886] Add a review [NT 59885] and share your thoughts with other readers

Export

[NT 5501410] pickup library