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丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods

[NT 42944] Record Type:	[NT 8598] Electronic resources : [NT 40817] monographic
[NT 47350] Paralel Title:	Baking foods
[NT 47261] Author:	周儷淑,
[NT 47356] Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
[NT 47351] Place of Publication:	新北市
[NT 47263] Published:	台科大圖書;
[NT 47352] Year of Publication:	2018[民107]
[NT 50960] Edition:	十一版
[NT 47264] Description:	1冊圖 :
[NT 47266] Subject:	點心食譜 -
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 47266] Subject:	考試指南 -
[NT 51458] Online resource:	https://hwu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=163506
[NT 47265] Notes:	資料型式: 文字
[NT 50961] ISBN:	978-986-455-592-5

丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods
周, 儷淑

丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods / 周儷淑等編著 - 十一版. - 新北市 : 台科大圖書, 2018[民107]. - 1冊 ; 圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library版權頁題名: 丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典.
ISBN 978-986-455-592-5ISBN 986-455-592-8
點心食譜烹飪考試指南

丙級技能檢定烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 = Baking foods
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