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丙級技能檢定中餐烹調葷食含食品安全衛生及營養共同學科題庫學術科通關寶典

[NT 42944] Record Type:	[NT 8598] Electronic resources : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	羅明庚,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	Lisa
[NT 47356] Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
[NT 47351] Place of Publication:	新北市
[NT 47263] Published:	台科大圖書;
[NT 47352] Year of Publication:	2018[民107]
[NT 50960] Edition:	二版
[NT 47264] Description:	1冊部分彩圖, 表 :
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 47266] Subject:	問題集 -
[NT 51458] Online resource:	https://hwu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=166785
[NT 47265] Notes:	資料型式: 文字
[NT 50961] ISBN:	978-986-455-334-1

丙級技能檢定中餐烹調葷食含食品安全衛生及營養共同學科題庫學術科通關寶典
羅, 明庚

丙級技能檢定中餐烹調葷食含食品安全衛生及營養共同學科題庫學術科通關寶典 / 羅明庚, Lisa編著 - 二版. - 新北市 : 台科大圖書, 2018[民107]. - 1冊 ; 部分彩圖, 表.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library版權頁題名: 丙級中餐烹調(葷食)含食品安全衛生及營養共同學科題庫學術科通關寶典.
ISBN 978-986-455-334-1ISBN 986-455-334-8
食譜烹飪問題集

Lisa

丙級技能檢定中餐烹調葷食含食品安全衛生及營養共同學科題庫學術科通關寶典
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