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極品湯之味 : 高湯專家x料理達人, 教你用8種鮮高湯, 煮出36道頂級湯料理

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[NT 47348] Title Information:	高湯專家x料理達人, 教你用8種鮮高湯, 煮出36道頂級湯料理
[NT 47261] Author:	杵島隆太,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	鵜飼真妃,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	友利新,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	王薇婷,
[NT 47356] Secondary Intellectual Responsibility:	日本放送協會
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	日月文化出版; 聯合發行總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2019[民108]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	110面彩圖, 表 :
[NT 47298] Series:	日日好食17
[NT 47266] Subject:	食譜 -
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[NT 51458] Online resource:	https://hwu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=173867
[NT 47265] Notes:	資料型式: 文字
[NT 50961] ISBN:	978-986-248-794-5

極品湯之味 : 高湯專家x料理達人, 教你用8種鮮高湯, 煮出36道頂級湯料理
杵島, 隆太

極品湯之味 : 高湯專家x料理達人, 教你用8種鮮高湯, 煮出36道頂級湯料理 / 杵島隆太, 鵜飼真妃, 友利新講師 ; 日本放送協會, NHK出版作 - 初版. - 臺北市 : 日月文化出版, 2019[民108]. - 110面 ; 彩圖, 表. - (日日好食 ; 17).
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library題名取自版權頁封面題日本放送協會, NHK出版編輯.
ISBN 978-986-248-794-5ISBN 986-248-794-1
食譜湯

鵜飼, 真妃

王, 薇婷

極品湯之味 : 高湯專家x料理達人, 教你用8種鮮高湯, 煮出36道頂級湯料理
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