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自養野生酵母,手作健康麵包 : 用時間魔法喚醒食材香氣與養分,降低升糖指數,減少麩質過敏,增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	用時間魔法喚醒食材香氣與養分,降低升糖指數,減少麩質過敏,增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣
[NT 47261] Author:	亞布德里
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	趙德明,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	常常生活文創出版; 大和總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2019[民108]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	159面彩圖 : 23公分;
[NT 47298] Series:	食之藝4
[NT 47266] Subject:	點心食譜 -
[NT 47266] Subject:	麵包 -
[NT 47266] Subject:	酵母 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-96200-9-3

自養野生酵母,手作健康麵包 : 用時間魔法喚醒食材香氣與養分,降低升糖指數,減少麩質過敏,增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣
亞布德里

自養野生酵母,手作健康麵包 : 用時間魔法喚醒食材香氣與養分,降低升糖指數,減少麩質過敏,增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣 / 慕尼.亞布德里(Mouni Abdelli)著 ; 趙德明譯 - 初版. - 臺北市 : 常常生活文創出版, 2019[民108]. - 159面 ; 彩圖 ; 23公分. - (食之藝 ; 4).
ISBN 978-986-96200-9-3
點心食譜麵包酵母

趙, 德明

自養野生酵母,手作健康麵包 : 用時間魔法喚醒食材香氣與養分,降低升糖指數,減少麩質過敏,增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣
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