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蕎麥麵鰻魚天婦羅壽司 : 江戶四大美食的誕生

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[NT 47348] Title Information:	江戶四大美食的誕生
[NT 47261] Author:	飯野亮一,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	陳令嫻,
[NT 47356] Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
[NT 47351] Place of Publication:	新北市
[NT 47263] Published:	臺灣商務印書館;
[NT 47352] Year of Publication:	2019[民108]
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[NT 47298] Series:	人文
[NT 47266] Subject:	飲食風俗 -
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[NT 47265] Notes:	資料型式: 文字
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蕎麥麵鰻魚天婦羅壽司 : 江戶四大美食的誕生
飯野, 亮一

蕎麥麵鰻魚天婦羅壽司 : 江戶四大美食的誕生 / 飯野亮一著 ; 陳令嫻譯 - 初版. - 新北市 : 臺灣商務印書館, 2019[民108]. - 349面 ; 圖. - (人文).
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library版權頁題名: 蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司 : 江戶四大美食的誕生.
參考書目: 面339-349.
ISBN 978-957-05-3239-5ISBN 957-05-3239-4
飲食風俗江戶時代

陳, 令嫻

蕎麥麵鰻魚天婦羅壽司 : 江戶四大美食的誕生
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