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餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用,厚實料理深度的香料風味事典

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	從飲食軼事到色香味用,厚實料理深度的香料風味事典
[NT 47261] Author:	盧俊欽,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	潘瑋翔,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
[NT 47352] Year of Publication:	2021[民110]印刷
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	389面彩圖 : 23公分;
[NT 47298] Series:	Taste
[NT 47266] Subject:	香料 -
[NT 47266] Subject:	調味品 -
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-408-601-6

餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用,厚實料理深度的香料風味事典
盧, 俊欽

餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用,厚實料理深度的香料風味事典 / 盧俊欽,潘瑋翔著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2021[民110]印刷. - 389面 ; 彩圖 ; 23公分. - (Taste).
含索引.
ISBN 978-986-408-601-6
香料調味品食譜

潘, 瑋翔

餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用,厚實料理深度的香料風味事典
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