醒吾科技大學圖書館 |

[NT 42591] Language: Francais

[NT 5480] Login

[NT 5635] Back

[NT 59884] Switch To: [NT 5556] Labeled | [NT 5559] MARC Mode | [NT 33762] ISBD

咖啡杯測的科學 = Cupping know-how : 從生豆購買、烘焙調校,到萃取曲線,追求頂級咖啡必學的品味技術

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47350] Paralel Title:	Cupping know-how
[NT 47348] Title Information:	從生豆購買、烘焙調校,到萃取曲線,追求頂級咖啡必學的品味技術
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	葉雨純,
[NT 47262] Corporate Body:	IBLINE編輯部
[NT 47351] Place of Publication:	[臺北市]
[NT 47263] Published:	方言文化;
[NT 47352] Year of Publication:	2025[民114]
[NT 50960] Edition:	二版
[NT 47264] Description:	207面部份彩圖,像,表格 : 23公分;
[NT 47266] Subject:	咖啡 -
[NT 50961] ISBN:	9786267643013

咖啡杯測的科學 = Cupping know-how : 從生豆購買、烘焙調校,到萃取曲線,追求頂級咖啡必學的品味技術
IBLINE編輯部

咖啡杯測的科學 = Cupping know-how : 從生豆購買、烘焙調校,到萃取曲線,追求頂級咖啡必學的品味技術 / IBLINE編輯部著 ; 葉雨純譯 - 二版. - [臺北市] : 方言文化, 2025[民114]. - 207面 ; 部份彩圖,像,表格 ; 23公分.
參考書目:面[200].
ISBN 9786267643013
咖啡

葉, 雨純

咖啡杯測的科學 = Cupping know-how : 從生豆購買、烘焙調校,到萃取曲線,追求頂級咖啡必學的品味技術
LDR:00748cam0a2200205 i 450 001 259560
010 0 $a 9786267643013 $b 平裝 $d 新臺幣490元
100 $a 20250922d2025 m y0chiy50 e
101 1 $a chi $c kor
102 $a tw
105 $a ack z 000yy
200 1 $a 咖啡杯測的科學 $e 從生豆購買、烘焙調校,到萃取曲線,追求頂級咖啡必學的品味技術 $d Cupping know-how $z eng $f IBLINE編輯部著 $g 葉雨純譯
205 $a 二版
210 $a [臺北市] $c 方言文化 $d 2025[民114]
215 0 $a 207面 $c 部份彩圖,像,表格 $d 23公分
320 $a 參考書目:面[200]
320 $a 附錄:咖啡職人受訪清單
454 1 $1 2001 $a 커핑 노하우
510 1 $a Cupping know-how $z eng
606 $2 cst $a 咖啡 $3 190080
681 $a 427.42 $b 8744
702 1 $a 葉 $b 雨純 $4 譯 $3 298449
710 0 2 $a IBLINE編輯部 $4 著 $3 298450
801 0 $a tw $b 醒吾 $c 20240919 $g CCR

[NT 59758] based on 0 [NT 59757] review(s)

[NT 42818] Items

1 [NT 46296] records • [NT 5501] Pages 1 •
1

[NT 5501718] Search Note

[NT 5000115] Inventory Number

[NT 7898] Location Name

[NT 7947] Item Class

[NT 33989] Material type

[NT 43385] Call number

[NT 5501238] Usage Class

[NT 45600] Loan Status

[NT 48088] No. of reservations

[NT 52971] Opac note

[NT 46641] Attachments

[NT 5502] Print

C0058515

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.42 8744 114

一般使用(Normal)

[NT 43809] Borrow / [NT 43871] Due date: 2026/09/14 23:59:59

0

[NT 33765] Reserve

1 [NT 46296] records • [NT 5501] Pages 1 •
1

[NT 59725] Reviews

[NT 59886] Add a review [NT 59885] and share your thoughts with other readers

Export

[NT 5501410] pickup library

[NT 48336] Change password

[NT 5480] Login