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丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略(專業技能檢定)

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
團體作者:	全華餐旅研究室
其他團體作者:	漢珍數位圖書股份有限公司
出版地:	新北市
出版者:	全華圖書;
出版年:	2025
面頁冊數:	316面部份彩圖 :
集叢名:	專業技能檢定
標題:	烹飪 -
標題:	食譜 -
電子資源:	https://reading.udn.com/udnLibService/router/redirect?T_ID=1603088&U_ID=hwu
附註:	丙級西餐烹調學術科完全攻略
ISBN:	9786264012225

丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略(專業技能檢定)
全華餐旅研究室

丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略(專業技能檢定) / 全華餐旅研究室編著 - 新北市 : 全華圖書, 2025. - 316面 ; 部份彩圖. - (專業技能檢定).
丙級西餐烹調學術科完全攻略資料形式: 文字檢索形式: 電子書服務平台系統需求: PDF Reader.
ISBN 9786264012225ISBN 9786264012249
烹飪食譜

丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略(專業技能檢定)
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