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丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略(專業技能檢定)
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
團體作者:
全華餐旅研究室
其他團體作者:
漢珍數位圖書股份有限公司
出版地:
新北市
出版者:
全華圖書;
出版年:
2025
版本:
十一版
面頁冊數:
269面部份彩圖, 表格 :
集叢名:
專業技能檢定
標題:
點心食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
考試指南 -
電子資源:
https://reading.udn.com/udnLibService/router/redirect?T_ID=1603091&U_ID=hwu
附註:
依勞動部最新公告之學術科試題編寫
ISBN:
9786264011976
丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略(專業技能檢定)
全華餐旅研究室
丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略(專業技能檢定)
/ 全華餐旅研究室編著 - 十一版. - 新北市 : 全華圖書, 2025. - 269面 ; 部份彩圖, 表格. - (專業技能檢定).
依勞動部最新公告之學術科試題編寫資料形式: 文字檢索形式: 電子書服務平台系統需求: PDF Reader.
ISBN 9786264011976ISBN 9786264011969
點心食譜烹飪考試指南
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