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餐飲管理－理論與實務

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	李銘輝
[NT 47351] Place of Publication:	台北
[NT 47263] Published:	揚智文化;
[NT 47352] Year of Publication:	1994
[NT 50960] Edition:	修訂版
[NT 47264] Description:	331面26;
[NT 47298] Series:	觀光叢書9
[NT 50961] ISBN:	957-9091-70-6

餐飲管理－理論與實務
李銘輝

餐飲管理－理論與實務 ; 李銘輝編 - 修訂版. - 台北 : 揚智文化, 1994. - 331面 ; 26. - (觀光叢書 ; 9).
ISBN 957-9091-70-6

餐飲管理－理論與實務
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