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餐廳領班管理入門

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	吳克祥,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	百通;
[NT 47352] Year of Publication:	1999[民88]
[NT 50960] Edition:	第1版
[NT 47264] Description:	12,368面圖,表格 : 26公分;
[NT 47298] Series:	餐飲觀光系列26
[NT 47266] Subject:	人事管理 -
[NT 47266] Subject:	飲食業 - 管理 -
[NT 50961] ISBN:	957-802-082-1

餐廳領班管理入門
吳, 克祥

餐廳領班管理入門 / 吳克祥編著 - 第1版. - 臺北市 : 百通, 1999[民88]. - 12,368面 ; 圖,表格 ; 26公分. - (餐飲觀光系列 ; 26).
ISBN 957-802-082-1
人事管理飲食業 -- 管理

餐廳領班管理入門
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