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中餐烹調技術士學術科教戰守策

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Secondary Intellectual Responsibility:	李昆翰,
Place of Publication:	臺中市
Published:	三友總經銷; 美食名家出版;
Year of Publication:	1999[民88]
Edition:	貳版
Description:	94面彩圖,彩像,表格 : 26公分;
Series:	餐飲技能系列叢書1
Subject:	烹飪 -
Subject:	食譜 -
ISBN:	957-99614-6-8

中餐烹調技術士學術科教戰守策
中餐烹調技術士學術科教戰守策 / 李昆翰總編輯 - 貳版. - 臺中市 : 三友總經銷, 1999[民88]. - 94面 ; 彩圖,彩像,表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 1).
ISBN 957-99614-6-8
烹飪食譜

李, 昆翰

中餐烹調技術士學術科教戰守策
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