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中餐烹調乙級技術士檢定考題解析

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	梁瓊白,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	威穎國際發行; 躍昇文化出版;
[NT 47352] Year of Publication:	2002[民91]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	191面部份彩圖,表格 : 27公分;
[NT 47298] Series:	品味誌133
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 50961] ISBN:	957-630-662-0

中餐烹調乙級技術士檢定考題解析
梁, 瓊白

中餐烹調乙級技術士檢定考題解析 / 梁瓊白著 - 初版. - 臺北市 : 威穎國際發行, 2002[民91]. - 191面 ; 部份彩圖,表格 ; 27公分. - (品味誌 ; 133).
ISBN 957-630-662-0
烹飪食譜

中餐烹調乙級技術士檢定考題解析
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