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第七屆餐飲管理學術研討會論文集

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	張玉欣,
Place of Publication:	台北市
Published:	中國飲食基金會;
Year of Publication:	2002[民91]
Description:	310面圖;表格 : 26公分;
Subject:	飲食叢 - 管理 -
ISBN:	986-80032-2-9

第七屆餐飲管理學術研討會論文集
張, 玉欣

第七屆餐飲管理學術研討會論文集 / 張玉欣主編 - 台北市 : 中國飲食基金會, 2002[民91]. - 310面 ; 圖;表格 ; 26公分.
ISBN 986-80032-2-9
飲食叢 -- 管理

第七屆餐飲管理學術研討會論文集
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