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丙級西餐術科檢定實戰寶典

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47262] Corporate Body:	臺灣國際美食交流協進會
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	美食天下雜誌發行; 臺灣餐飲出版;
[NT 47352] Year of Publication:	2002[民91]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	183面彩圖,表格 : 26公分;
[NT 47298] Series:	廚師考照系列8
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 50961] ISBN:	957-30-2204-4

丙級西餐術科檢定實戰寶典
臺灣國際美食交流協進會

丙級西餐術科檢定實戰寶典 / 臺灣國際美食交流協進會作 - 初版. - 臺北市 : 美食天下雜誌發行, 2002[民91]. - 183面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (廚師考照系列 ; 8).
ISBN 957-30-2204-4
食譜烹飪

丙級西餐術科檢定實戰寶典
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