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西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	乙丙級烘焙食品技術士考照專書
Author:	陳鴻霆,
Alternative Intellectual Responsibility:	吳美珠,
Place of Publication:	[臺北縣板橋市]
Published:	展智文化總經銷; 朱雀文化出版;
Year of Publication:	2004[民93]
Edition:	五版
Description:	237面彩圖,表格 : 24公分;
Series:	Cook502
Subject:	烹飪 -
Subject:	食譜 -
ISBN:	986-754-408-0

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
陳, 鴻霆

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書 / 陳鴻霆,吳美珠著 - 五版. - [臺北縣板橋市] : 展智文化總經銷, 2004[民93]. - 237面 ; 彩圖,表格 ; 24公分. - (Cook50 ; 2).
ISBN 986-754-408-0
烹飪食譜

吳, 美珠

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
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